어제부로 공식적인 2007년 업무는 다 끝나고, 오늘부터 5일 연휴에 돌입했다.
07년에도 짤리지 않고 무사히 회사를 다닌 기념으로 내 자신에게 선물을 주기로 했다.
느즈막한 아침 겸 이른 점심으로 라면을 먹는 대신 뭔가를 만들어 먹기로 한 것.
... 이라고 해 봤자 나같은 자취생들 집에 있는 것은 뻔하니까 일단 재료는
양파 반 개, 햇반 한 개, 참치 한 캔, 여기에 식용유와 소금 약간, 이렇게다.
그래도 나름 나에게 선물로 주는 브런치인데 뭔가 있어 보여야 할 것 같아서 냉장고에서 고이 잠들어 있던 말린 표고버섯을 꺼내 물에 불려 주었다.
아아.. 이렇게 럭셔리한 재료라니ㅠ_ㅠ
불려 놓던 버섯이 말랑말랑해지면 꺼내서 이것도 잘게 썰고,
후라이팬에 식용유를 두르고 볶기 전에 햇반을 전자렌지에 넣어 2분을 셋팅하고, 다시 가스렌지쪽으로 돌아와 양파와 버섯을 볶는다.
양파와 버섯이 볶아지며 나는 고소한 냄새에 애꿎은 톰이 난리가 났다.
"누, 누님, 이, 이게 무슨 고소한 냄새냐는? 지금 뭐 만드시는 거냐는? +_+ +_+ +_+ +_+"
햇반이 전자렌지에서 다 익으면, 참치 뚜껑을 따고 참치 기름을 후라이팬에 부은 후, 밥을 후라이팬에 넣고 소금으로 간을 하며 볶는다.
밥에 양파와 버섯이 적절히 달라붙어 섞이기 시작하면, 마지막으로 참치를 넣어 1분 정도 더 볶는다.
냐하하 (왠지 뿌듯해 하고 있음)
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이거 열심히 따라하고 있던... 중!
2007/12/30 17:17 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]집에 맛소금이 없다는것 발견했어.. ㅜㅜ
츳츳츳츠..
2007/12/31 01:20 [ ADDR : EDIT/ DEL ]/애도